Buch-Kategorie: Kochbuch
Bergmann, Renate – Ihr könnt doch noch nicht satt sein!
»Ich kann ja altbackenes Brot nicht wegschmeißen, das kriege ich nicht übers Herz. Keiner von uns Kriegskindern kann das! In Würfel geschnitten, in Öl geröstet gibt das mit Tomaten, Petersilie, ... Read More
Goff, Audrey Le – Brote aus dem Topf aka Pains Cocotte
Niemand kann dem verlockenden Duft von frischem Brot aus dem Ofen widerstehen. Hier kommen 30 einfache Rezepte, mit denen Brot schnell und ohne Knetmaschine in einer einfachen Auflaufform oder im Topf... Read More
Geißler, Lutz – Brotbackbuch Nr. 4 – Backen mit Sauerteig
Dieses neue Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der „wilden“ Mikroorganismen - für Laien und Profibäcker. Was ist Sauerteig? Wie werden Sa... Read More
Geißler, Lutz – Brötchen backen
Locker, fluffig und aromatisch – so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführu... Read More
Geißler, Lutz – Brotbackbuch Nr. 2 Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot
Hier ist es, das ultimative Alltags-Brotbackbuch von Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichstem Brot-Blogger, und Björn Hollensteiner, Arzt und Brotbäcker mit Zeitmangel. Gemeinsam haben sie 25 Gru... Read More
Gavigan, Sarah; Volkwein, Ann – Ramen Otaku – Japans Spezialitäten für Nudel-Nerds
WERDEN AUCH SIE ZUM NUDEL-NERD! Denken Sie bei Ramen zuerst an Instant-Nudelsuppe aus der Plastiktüte? Dann werden Sie mit Ramen Otaku eine neue kulinarische Welt betreten, und Sarah Gavigan, Chefin ... Read More
Frenzel, Elisabeth – Das XXL Backbuch für die ganze Familie
Schmackhafte und einfache Rezepte zum Backen ¦ ¦ inkl. traditionelle, klassische, laktosefreie, vegane und Low Carb Variationen ¦ ¦ Hmmmm…! Dieser Duft …! Selberbacken liegt heute meh... Read More
Dusy, Tanja – Türkisch
Aromen aus 1001 Nacht – das ist die türkische Küche. Wie Sie mit wenigen Zutaten ganz viel Geschmack zaubern, zeigt Ihnen dieses Kochbuch! Nicht nur der Döner kommt aus der Türkei, auch ... Read More